rezzo's blog

А уксус зачем?

Tardigrade @ 6.8.2013
А уксус зачем?

Чтобы яйцо сворачивалось быстрее и не рассыпалось хлопьями в воде. Бывалые пишут, что можно и без него. Попробую как-нибудь.

Тим, а как сварить только белок без желтка ?
Просто когда обычным способом варю и тупа в ручную желтки вытаскиваю, все равно запах желтка в белке остается

Skobelev670 @ 6.8.2013
Тим, а как сварить только белок без желтка ?
Просто когда обычным способом варю и тупа в ручную желтки вытаскиваю, все равно запах желтка в белке остается

С помощью вот такой штуки отделяешь желток от белка и варишь:

Еще картинки.
В моем детстве таких чудес не было, поэтому яйцо разбивалось, раскалывалось надвое и желток перекатывался из одной в другую, пока белок не стечет в емкость, а желток не останется в одной из половинок. Это было нужно, чтобы сделать безе (из белков), а из желтка (добавив 4 чайных ложки сахара и взбив) — "Гоголь-моголь" :)

rezzo @ 7.8.2013
"Гоголь-моголь" :)

до сих пор передергивает )

Tony_South @ 7.8.2013
до сих пор передергивает )

Пробовал? :)

Вот это ключевая фраза для того, чтобы постоянно двигаться вперед не оглядываясь на остальных:

Единственный человек, с которым вы должны сравнивать себя, это вы в прошлом. И единственный человек, лучше которого вы должны быть, это тот, кто вы есть сейчас.

Она полностью избавляет от зависти, ложных иллюзий и попыток прожить чужую жизнь. Сказана стариной Фрейдом.

Забавно.

Тонино Гуэрра. «Подвешенный кофе».

Мы входим в одно из кафе рядом с вокзалом.
За нами входят два человека и говорят: «Пять кофе! - два мы выпьем сейчас, а три подвешены в воздухе». Идут платить и платят за пять кофе. Затем выпивают свои два и уходят.
Я спрашиваю Де Сику: "Что это за подвешенный кофе?" Он говорит: «Подожди».
Потом входят други люди: девушки пьют свой кофе и платят нормально. Далее входят три адвоката, заказывают семь кофе: «Три мы выпьем, а четыре подвешенных». Платят за семь, пьют свои три и уходят. И молодой человек заказывает два кофе, только один кофе пьёт, но платит за два и уходит. Так мы с Де Сикой досидели разговаривая до полудня.
Двери были открыты, я смотрел на эту залитую солнцем площадь. И вдруг вижу какую-то тёмную тень, приближающуюся к двери. Когда она уже у самой двери бара, я вижу, что это бедный человек. Бедняк заглядывает в кафе и спрашивает: «Есть подвешенный кофе?»
Это своего рода благотворительность, которая пришла из Неаполя, там так оставляли не только кофе, но и еду.
Красивый обычай.

Дык он же охолонет

В Харькове пытались внедрить в одной из сетевых булочных (не только кофе, но и продукты), но, насколько я знаю, не прижилось

Parmalan @ 7.8.2013
Дык он же охолонет

Камрад, ну его же не наливают сразу, а просто оплачивают :-)

Tardigrade @ 7.8.2013
В Харькове пытались внедрить в одной из сетевых булочных (не только кофе, но и продукты), но, насколько я знаю, не прижилось

Жаль, что не прижилось.

Блог vvche переехал. Понимаю, что всем по хуй, но я не могу молчать и втайне надеюсь, а вдруг не всем? :)

Нашел (у него же) совершенно аццкую банду — Leaf Hound. Как оказалось, это переименованные Black Cat Bones, в которых, до ухода во Free играли Коссофф и Кёрк. Звучание напоминает Free, но намного жестче. Вообще, первая ассоциация была словно это Заппа, которые неожиданно узнал, что можно писать мелодичную музыку :)
Жаль, но у них только один альбом. В 2007 году вышел Unleashed, но я сильно сомневаюсь, что там есть прорывы, хотя послушаю, конечно.
На очереди Black Cat Bones — Barbed Wire Sandwich. Тут тоже один альбом.

Артур выложил предбанкетное видео со свадьбы. Отличная работа и прекрасная пара.
Совет им да любовь!

Я вспомнил другой ролик той же тематики. Возможно, лучшее свадебное видео на все времена.



Сколько раз ставил Jazz в плеер... Сколько раз я слушал Don't Stop Me Now...

К сожалению, сам я сегодня на другом поле счастья, но это не значит, что не могу порадоваться за других.
К тому же я знаю — все это пройдет:

Неприятно играть с оппом, у которого ник Celkoder.
Брезгливо, как-то.

Джазовый кавер Smoke On The Water в исполнении авторов :)


Крайне нетривиальная конструкция вертолета на мускульной тяге:


Шикарный трибьют Machine Head:
1. Smoke On The Water – Carlos Santana / Jacoby Shaddix
2. Highway Star – Chickenfoot
3. Maybe I’m A Leo – Glenn Hughes / Chad Smith
4. Pictures Of Home – Black Label Society
5. Never Before – Kings Of Chaos
6. Smoke On The Water – The Flaming Lips
7. Lazy – Jimmy Barnes with Joe Bonamassa
8. Space Truckin’ – Iron Maiden
9. When A Blind Man Cries – Metallica

Plus, exclusive to this special edition:
10. Highway Star – Steve Vai, Glenn Hughes, Chad Smith, Lauchlan Doley

Это, блядь, бомба, вообще!

Я часто делаю салат из кукурузы, двух видов фасоли (белой и красной) и сухариков. Ну, плюс столовая ложка майонеза. Купили три банки, открыли, высыпали в миску, полпачки сухарей туда, соли, ложка майонеза. Рекомендую, если внезапно решили забухать, а закусывать овсяными печеньками уже надоело :)
Быстрее сделать салат невозможно, как мне кажется.

Для гурманов, могу предложить ознакомиться с вариациями рецепта (в обоих не используется белая фасоль, но это на ваш вкус, она оба рецепта не испортит): с копченой колбаской, с зеленью.

Кажется уже писал об этом салате, но найти не смог. Не страшно.

Внезапно, про покер.

А куда можно засадить 10К fulltilt points? Ну, окромя лабаза и покупки тикетов? Есть какие-то саты и прочая пижня, где их можно ловко отмыть в кэш?

вроде удобнее как раз купить тикеты в СНГ и отмыть в ХА снг.
я так делал

kolbaska3000 @ 10.8.2013
вроде удобнее как раз купить тикеты в СНГ и отмыть в ХА снг.
я так делал

Хуй там, зайти в лабаз ФТП не могу, страна у меня теперь не подходящая :)
А поиграть за пойнты что-то можно? Или только саты на всякое?

Chickenfoot — просто отличные. Понятно, что эти четверо: Michael Anthony, Joe Satriani, Sammy Hagar, Chad Smith не очень могли бы заделать какой-то унылый треш, но бывает и такое.
Получилось очень бодро и дух Van Halen чувствуется явственно :)

Подозреваю, что для меня такая музыка, как дабстеп или рэп для молодого поколения: я впадаю в транс от такой музыки, оно — от своей :)