О коррекции веса.

Приготовление еды 80-82
Процесс одевания 28-30
Вождение автомашины 50-55
Вытирание пыли, грязи 80
Прием пищи 30
Работа в саду, огороде 135
Глажение белья, вещей 45-48
Уборка постели 130
Шопинг, хождение по магазину, супермаркету 80
Сидячая, в том числе офисная работа 75
Колка дров 280-300
Мытье пола, уборка 130
Секс 100-150
Аэробные танцы низкой или высокой интенсивности 215-500
Бадминтон (низкий-интенсивный темпы) 255-500
Баскетбол 400
Езда на велосипеде (9-20 и более км/ч) 185-550
Гимнастика 150
Гребля на каноэ 185
Балет 750
Бальные танцы 275-300
Танцы под музыку диско до 400
Современные танцы 250
Футбол 450
Обычная пешая прогулка 120-150
Пеший туризм (4 км/ч) 240-250
Прыжки с использованием скакалки 530-550
Бег (11 км/ч) 485
Бег по ступеням вверх 850-900
Ходьба на лыжах до 500
Скоростной спуск на лыжах 270
Бег на коньках 700-750
Плавание (на скорость) 210-450
Плавание быстрым кролем 550
Занятия в тренажерном зале 520

90-дневная диета раздельного питания.

90-ДНЕВНАЯ ДИЕТА РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ:
Диета включает в себя РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПО ЧЕТЫРЁХДНЕВНЫМ ЦИКЛАМ, в каждый из дней которого разрешается есть определенный набор продуктов.

Начинается цикл с белкового дня, когда можно есть любую белковую пищу (мясные, молочные продукты, рыбу, яйца), а также зелень.

Во второй, крахмалистый день, вы можете кушать зерновой хлеб и другие продукты, в которые входит крахмал — различные каши, крахмалистые овощи (в том числе картофель), бобовые.

В углеводный, третий день разрешены зерновой хлеб, крупы, овощи, выпечка из бездрожжевого теста (без молока и яиц), печенье и макароны, а вечером немного горького шоколада (обязательно!) и десерт.

Четвертый день – день всевозможных фруктов, ешьте не только фрукты, которые хочется, а и сухофрукты (порция – примерно 8 штук), несоленые орехи и семечки (примерно 25 гр за раз), пить свежевыжатые фруктовые соки (следует иметь в виду, что соки также считаются за прием пищи).

Каждый 29-й день диеты после фруктового дня устраиваем голодный разгрузочный день на воде, после него снова следует белковый день.

Для достижения наибольшего эффекта диеты все 90 дней нужно строго придерживаться следующих рекомендаций:

1. на завтрак кушайте только фрукты.
2. Обед должен начинаться не раньше полудня.
3. Если время обеда еще не пришло, а вы почувствовали голод, перекусите также фруктом (не позднее чем за полчаса до обеда).
4. Между обедом и ужином — интервал не менее трёх часов, а в белковый день – 4 часа.
5. Во время фруктового дня необходимо питаться каждые два-три часа. Не переживайте, если вы едите много фруктов, со временем аппетит снизится.
6. Не ешьте после 20.00.
7. Порция, съедаемая в обед – нормальная (солидная), на ужин – наполовину меньше.
8. Покупайте только качественные и свежие продукты. Скрытые жиры, сахара, химические добавки только вредят здоровью.
9. При приготовлении пищи и для заправки салатов можно использовать небольшое количество растительного масла.
10. Продукты рекомендуется тушить или отваривать, еще лучше – пользоваться для приготовления блюд пароваркой и духовкой.
11. Ограничьте употребление соли, чуть-чуть подсолить лучше готовое блюдо. Используйте приправы и зелень.
12. Обязательно пейте больше жидкости — не менее двух литров в день. Можно пить чай и кофе. Но обязательно пить и чистую питьевую или минеральную воду.
13. Следите за калорийностью принимаемой пищи, ограничивайте калорийность дневного рациона, особенно в углеводные дни.
14. Поначалу считайте калории.
15. Регулярно, не менее 2-3 раз в неделю, занимайтесь физкультурой. Физическая активность развивает мышечные ткани, а они в свою очередь расходуют энергию даже в состоянии покоя.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА 90 ДНЕЙ ДИЕТЫ РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ:

БЕЛКОВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак – два любых одинаковых фрукта (например, 2 яблока или 2 груши или стакан ягод).

Обед – отварное или тушеное нежирное мясо птицы (либо говядины, свинины, кролика или индейки, рыба и морепродукты, тофу, сейтан) либо 2 яйца или сыр или творог.
Молочные продукты относятся к белковой пище, поэтому их употребляют только в этот день. Не допускайте одновременного потребления различных видов белковой пищи (мясные и молочные продукты, мясо и яйца, яйца и молочные продукты);
большая порция свежего салата и прочей зелени, которую можно потушить либо поджарить до полуготовности;
бульон (разрешается из бульонного кубика) и кусочек хлеба.

Ужин – то же, что вы ели в обед, но без бульона и хлеба. К примеру, ели на обед мясо, ешьте его и на ужин. На ужин следует съедать половину обеденной порции.

На протяжении дня пейте воду, чай и немного нежирного молока.

КРАХМАЛИСТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак – два любых одинаковых фрукта.

Обед – ешьте фасоль, горох, сою, чечевицу, нут (турецкий горох), рис или картофель, обязательно в отварном или тушеном виде, почти не добавляя жира. А также хлеб, салат из различных видов овощей и овощи, сваренные в бульоне. Хлеб – не более одного ломтика. В крахмальные дни бульон варится на овощной основе, из овощного бульонного кубика или воды.

Ужин – половина порции обеда, но без хлеба.

УГЛЕВОДНЫЙ ДЕНЬ
Завтрак – два любых одинаковых фрукта.

Обед: Отварные макароны с добавлением приправ или пицца с томатной подливой, можно просто приготовить томатную подливу с разными овощами и приправами и подать ее с соленым печеньем в количестве, равном пицце. Это могут быть также крекеры или галеты и другая выпечка из бездрожжевого теста или блинчики, разумеется, не содержащие молока и яиц. В меню этого дня разрешено включить гречневую крупу, ячмень, просо и другие злаки.

Ужин: Одно пирожное, или 3 небольших печенья по вашему выбору, или примерно то же количество мелкого печенья, или 3 шарика мороженого и обязательно 1 полоску черного шоколада. Если вы не любитель сладостей, съешьте соленых крекеров или порцию пиццы.

ФРУКТОВЫЙ (ВИТАМИННЫЙ) ДЕНЬ
Весь день только фрукты в любых сочетаниях сырые или печеные, если у вас нет проблем с ЖКТ -самая здоровая пища – это сырые фрукты с кожурой. Можно есть сухофрукты, семена и орехи. Компоты, фруктовые пюре или супы, использовать подсластитель.
Если вы не любите фрукты, сочетайте их со свежими овощами.

!!!Правильный выход из 90 дневной диеты раздельного питания.

Выдержав 3 месяца диеты вы можете сбросить около 20 лишних килограммов (при условии, что они у вас были конечно). Повторить 90-дневную диету разрешается не ранее чем через 3 месяца.

По окончании трехмесячной диеты можно вернуться к прежнему питанию, но не объедаться. Если вы достигли желаемого веса, раздельное питание далее можно практиковать раз в год по 15 дней.

Если вы будете придерживаться сбалансированного питания, то не поправитесь, оставаясь всегда в идеальной форме.

При правильном соблюдении диеты вы нетолько достигните желаемого, а и будете продолжать понемногу терять вес и после трех месяцев диеты. Но если вы перестанете придерживаться правильного питания, вновь начнете набирать вес. Не стоит портить все, чего вы добились. Оставайтесь всегда в форме, питаясь правильно.

Перед тем, как начинать 90-дневную диету раздельного питания, обязательно проконсультируйтесь с врачом, нет ли у вас каких-либо противопоказаний.

6 типов ожирения.

1. Ожирение переедания.

Переедание — главная причина проблем с лишним весом в мире. Если жир у вас равномерно накапливается во всех верхних частях тела, значит, вы едите слишком много сахара и вообще переедаете.
Вам самим может казаться, что причина не в этом: мол, коллеги или члены семьи едят даже больше, но при этом так быстро вес не набирают. Что тут можно сказать? Скорее всего, вы недооцениваете количество съедаемого вами и переоцениваете — количество съедаемого другими.
В общем, если у вас эта проблема, то помогут вам три простых правила. Во-первых,
выпивайте 500 мл чистой воды за полчаса до приема пищи. Это поможет меньше съедать за обедом или ужином.
Во-вторых, начинайте пить чай и кофе без сахара (скоро привыкните, и вам даже начнет нравиться), а от сладостей на какое-то время придется отказаться совсем.
В-третьих, убедитесь, что хотя бы 30 минут в день (каждый день!) посвящаете умеренным физическим нагрузкам. Зарядка — ваше все!

2. «Нервный» животик.

Если жир у вас скапливается исключительно в области живота, значит, его причина — или в депрессии, или в стрессе или в постоянном ощущении тревоги, с которым вам приходится жить.
Люди, страдающие от «нервного живота», едят много сладостей, чтобы заедать стресс. Если вы найдете способ нервничать чуть меньше, то резко сократите потребление конфет. Это позволит избавиться от лишних жиров.

3. Глютеновое ожирение.

Люди, у которых лишние килограммы скапливаются в области бедер, являются жертвами гормонального дисбаланса или менопаузы. Для борьбы с такого рода ожирением нужно избегать курения и алкоголя, стараться меньше сидеть и больше двигаться.
Вам нужно «перезапустить» свой метаболизм. Иначе будете всю жизнь вздыхать, стоя на весах.

4. Атерогенный метаболический дисбаланс.

Люди с этим типом ожирения, как правило, накапливают жир в брюшной полости, а потому имеют проблемы с дыханием.
Первое, что вы должны сделать, — прекратить употребление алкоголя. Ну а дальше — по традиционному списку: зарядка по утрам, раз-два в неделю — в спортзал, и новая диета. Она подразумевает: больше пищи растительного происхождения и меньше — животного.

5. Ожирение венозных каналов.

Считается, что этот тип ожирения мы унаследуем генетически. Жир, сосредоточенный в ногах, — это не результат неправильного образа жизни. Все хуже.
Женщины с таким типом ожирения все время борются с опухшими ногами. Особенно сильно эта проблема обостряется во время беременности.
Людям, страдающим от полных ног, нужно чаще бегать и подниматься пешком по лестнице. Дайте регулярную нагрузку ногам!

6. Ожирение бездействия.

Такой тип ожирения характерен для людей, которые раньше были очень активны физически. Например, занимались спортом или тяжелым физическим трудом. А сейчас они неактивны, сидят в офисах или автомобилях, и из-за этого у них появляется огромный живот.
Чтобы избавиться от этой проблемы, вам нужно избегать длительных периодов голода. Вам нужно есть чаще, чем раз или два в день. Серьезно. Это избавит вас от хронического переедания по вечерам.
Бегать вы все равно вряд ли начнете, поэтому придется серьезно перестроить подход к рационую. Есть чаще, но — меньше. Больше овощей — меньше макарон, больше фруктов — меньше пончиков.

Немного "правильных" рецептов.

1) Гречневое печенье с яблоком.

Белки 3.73; жиры 1.6;углеводы 23.66; ккал 126.35.
Ингредиенты:
мука гречневая 125 г.
яблоко 2 шт(средних размеров).
отруби овсяные 1 ст. л. (можно любые другие).
масло оливковое 1 ч. л.
мед 1 ст. л.
кефир 150 мл.
Приготовление:
Натереть яблоко на терке.
Добавить гречневую муку, отруби, масло, мед и кефир и тщательно перемешать. Оставить на 15-20 минут. Если тесто будет слишком сухое, добавить еще кефира. Оно должно хорошо лепиться и не рассыпаться.
Разделить тесто на равное количество шариков, из каждого сделать тонкую лепешку. Выпекать в духовке при 150С в течение 1 часа.
Получается хрустящее и в меру сладкое.

2) Голубцы овощные.

на 100 г 75.45 ккал Б/Ж/У 2.28/5.43/6.28

Потребуется:
500 г белокочанной капусты,
50 г оливкового масла,
50 г обезжиренной сметаны или не сладкого йогурта,
2 баклажана,
200 г лука,
200 г свежих грибов,
1 яйцо,
зелень петрушки и укропа, соль, перец – по вкусу.

Готовим овощные голубцы:

1. Приготовить фарш: мелконарезанный лук спассеровать на оливковом масле, добавить нарезанные грибы, баклажаны и тушить до полуготовности. Добавить измельченную зелень петрушки и укропа, посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать;

2. Кочан капусты (без кочерыжки) опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут. Затем разобрать его на листья, отбить утолщенные места;

3. На подготовленные капустные листы выложить фарш, свернуть голубцы овощные конвертиком;

4. Сложить голубцы овощные в кастрюлю, залить подсоленной нежирной сметаной и тушить в духовке около 40 мин.

3) Легкий творожный завтрак.

Энергетическая ценность - 100 г - 120 ккал, белки – 11,1г, жиры – 3,9г, углеводы – 8,7г.
Ингредиенты:
800 г 5%-го творога
2 яйца
100 г йогурта
5 ч.л. сахара (или меда)
1 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 крупных яблока, корица и миндальные лепестки для посыпки
Приготовление:
Творог, яйца, йогурт, сахар, корицу, овсяные отруби и кукурузный крахмал смешать в блендере до однородной массы.
Яблоки очистить, нарезать квадратиками, смешать их с сахаром и корицей.
Выложить в круглую разъёмную форму творожную массу и наверх яблочки.
Выпекать примерно 1 час на 180 градусов в духовке.

Приятного аппетита)

По-штучная калорийность. Информация из разных источников с бескрайних просторов интернета.

*мишка Барни (1 шт -30 гр)=117 ккал
*шоколадка Нестле (25 гр)=136 ккал
*шоколадная овсянка Несквик (1 пакетик-35 гр)=180 ккал
*шоколад ГРильяж на фруктозе(55 гр-1 шт)=240 ккал
*1 шт зефира=150 ккал
*1 стандартная вафля-150 ккал
*1 классическое овсяное печенье=60 ккал

глазированные сырки:(1 шт-40 гр)
*"Веселый молочник" персик=164,4 ккал
"Чудо" кокос=169,2 ккал
шоколад=157,6 ккал
ваниль=162 ккал

*ириска "Меллер" (1 шт)=15-18 ккал
*1 драже Скитлс=5 ккал
*1 драже M&M's шоколад.=3, 33 ккал
*1 мармеладный мишка=10 ккал
*1 чупа-чупс=57 ккал
*марс(50 гр) =226 ккал(среди батончиков шоколадных самый низкокалорийный)
*1 половинка баунти(там где 2 шт в пачке)=135 ккал
*1 леденец ОРБИТ без сахара=6 ккал
*1 ч.л меда=26 кк
*маленькая шоколадка МИЛКА (13,5 гр)=73 ккал
*печенье НЕсквик (1 шт-19 гр)=98 ккал
*киндер МАКСИ (21 гр)=116 ккал
*киндер-сюрприз=69 ккал
*1 ч.л фруктозы (25 гр)=9 ккал
*2 ч.л арахисового масла=65 ккал
*французские шоколадные трюфели "Миндальные" (1 шт)=57,4 ккал
*молочный коржик (1 шт)=288 ккал
*сушки (400 ккал\100 гр) 1 шт-4 гр=15 ккал
*1 бублик с маком=316 ккал
*изюм (100 гр)=296 ккал
*финик (1 шт)=20 ккал
*чудо-шоколад (200 мл)=209 ккал
*1 шт кураги=20 ккал
*1 пончик =200 ккал
*печенье Юбилейное кокос в молочной глазури(1 шт-16 гр)=103,5 ккал
*шоколад Россия горький (100 гр)=537,5 ккал
*супер Контик=242 ккал
*конфета Фруже с черносливом=56 ккал
*киндер Буэно (1 палочка-21,5 гр)=123 ккал
*маленький Милки Вэй(26 гр)=118 ккал
*ТЕМПО (19 гр)=103 ккал
*печенье МАРИЯ (1 шт)=42,1 ккал
*Халва РотФронт глазурированная(которая в фольге) (1 шт-25 гр)=132 ккал

Пирожные (100 гр):
-картошка =310,8 ккал
-заварное=290,8 ккал
-эклер=329 ккал
-слоеное без крема=464 ккал
-слоеное с кремом=555 ккал
-ромовая баба=280 ккал

*ржаная лепешка=170 ккал
*пресная лепешка=262,5 ккал
*вареники с творогом ленивые (100 гр)=347 ккал

*клюква в сахаре(100 гр)=185,7 ккал
*шоколадная конфета "РАЗ-ДВА* (34 гр)=174 ккал
*1 шт Рафаэлло=62 ккал
*1 палочка Твикс(НЕ ШОКОЛАДКА, А В КОРОБКЕ)=36 ккал
*торт наполеон(из коробки) (100 гр)=78 ккал

*сыр Фетакса от Hohhland(100 гр)=270 ккал
*леденцы SULA(253 ккал\100 гр) 1 шт=5 ккал
*1 кубик Галина Бланка=22 ккал
*Магги горячая кружка гороховый с гренками=64 ккал
*1 пирожное Корзиночка с кремом=303 ккал

Диета закончилась. Что дальше?

Советы, чтобы не набрать вес:

1. В пище должно быть необходимое количество белка. В обезжиренных диетах обычно рекомендуется немного большее количество белка (нежирное мясо, рыба, творог, яйца), потому что белок стимулирует обмен веществ и переработку продуктов в организме человека. Но в процессе обмена веществ из белка могут возникнуть жиры и углеводы (никогда наоборот), следовательно и от белковой пищи можно поправиться.

2. Чтобы быстро не набрать лишний вес необходимо сократить потребление углеводов ( сдобная выпечка, сладости, белая мука), старайтесть есть черный, ржаной хлеб, каши из круп. Жиры необходимы для пищеварения и являются при этом источником некоторых витаминов (А, Д, Е), поэтому в рационе должно быть небольшое количество растительного масла. Хорошо удержать вес на постоянном уровне помогают разгрузочные дни на каком - нибудь продукте. Их можно устраивать 2 раза в месяц.

3. Употреблять много овощей и фруктов - всегда в начале еды, оставляя калорийную пищу на "десерт". Овощи - основа правильного питания.

4. Молока выпивать около полулитра в день. Кроме того, ежедневно съедать немного творога.

5. Чай и кофе - без сахара, а если это невозможно, необходимо ограничить количество этих напитков, заменив их минеральной водой или пресной. Нужно помнить и то, что алкоголь также очень калориен.

6. Избегайте пищи стимулирующей аппетит - жареной, копчёной. Исключаем все так называемые закуски (кроме овощных салатов), копченые изделия, желтый сыр, сардины, селедку, а также острые приправы и соусы, соль, горчицу, майонез.

7. Ешьте часто, малыми порциями, не допуская больших перерывов и сильного чувства голода. Необходимо назначить себе время приема пищи и стараться не делать больших перерывов между приемами пищи. см грейзинг диету. После окончания диеты особенно важно придерживаться основ правильного питания, чтобы не поправиться и надолго удержать вес в норме.

8. Включайте в свой рацион продукты способствующие похудению.

Снизить вес после беременности.

Набрать 10-20 кг за время беременности абсолютно нормально. Организм человека из поколение в поколение эволюционирует не так быстро как научный прогресс , а следом за ним и условия жизни. Поэтому, как и много веков назад, во время беременности добавляются килограммы на бока. Так матушка-природа задумала, чтобы после родов можно было пережить "тяжёлые времена". Но это уже совсем другая история.

Хватит лирики. Ближе к похудению.
Пару слов о диете после беременности. Запомните:
1. Первые 6 недель - никаких диет.
2. Побольше клетчатки и молочных продуктов.
3. Жирную пищу ограничить до четверти от общей калорийности.
4. Мясо 1 раз в день(завтрак или обед).
5. Продукты-аллергены. Будьте внимательны.
6. Пейте 2-3 литра воды в сутки(грудное молоко на 87% состоит из воды, а соответственно воды в организм кормящей мамы должно поступать достаточное количество).

Теперь о снижении веса.
1. Питайтесь 5-6 раз в день, НО малыми порциями(активизируйте метаболизм) + улучшаете усваемость принятой пищи + "утилизируете" бока.
2. У кормящих в борьбе с лишним весом есть козырь - для вырабатывания молока ежедневно расходуется 800 ккал. Из запасов жира для этого расходуется 300ккал(вспомним о заботливой матушке-природе).
3. Кормящие мамы обратите внимание на то, что в среднем за день Вы расходуете 2700 ккал. Поэтому если Вы ограничите себя в калориях менее 1800 в сутки может нарушиться лактация.
Более 4 кг в месяц не сбрасывайте.Могут возникнуть те же проблемы.
4. Упражнения на первое время ограничьте умеренной нагрузкой. Не нужно сразу ставить рекорды. Переборщив с нагрузкой, Вы отбросите себя далеко назад в решении вопроса лишнего веса.
5. Снижая вес, Вы будете составлять более скромное меню. НО!не забывайте, что в сутки Вы должны получать не менее 1600 мг кальция, витамины и минералы. Чтобы не утонуть в расчётах при составлении меню - оптимальнее сразу купить в аптеке комплекс витаминов и минералов(теперь скажем "спасибо" прогрессу за их широкий выбор).

Содержание белков, жиров, углеводов + ккал на 100г продукта.

Охреневаю со своего рейтинга последние дни))

Quantum, Kraspas, Moonglade - спасибо))

VARA - пробовал найти, что я тебе минусанул - так и не нашёл.

Чтобы не было слишком серьёзно - добавлю юморка по теме.
Не понял как прятать под спойлер. Поэтому так.

Если очень захотелось есть ночью.

Знакомо? Целый день самоотверженно стараемся следовать диете, уделили время тренировкам, может и обёртывание сделали. Вот наконец довольные собой ложимся спать. И... Началось... Мозг сверлит одна мысль:"Хочу есть!". И чем сильнее её отгоняешь, тем сильнее она занимает всё пространство мозга. Когда осознаете , что сопротивление бесполезно - значит настало время этих продуктов:
1. Вареные овощи (морковка или свекла). Натрите на тёрке или порежьте кусочками. Растяните процесс во времени.
2. Баклажанная икра.
3. Грибы. Небольшую порцию. И осторожнее с консервированными.
4. Консервированная кукуруза. Пару ложек. Опять же - ешьте медленно, очень тщательно пережёвывая. Обманывайте свой мозг. Пусть он "фиксирует" застолье на 1000 персон.
5. Кефир или йогурт. Жирность должна стремиться к нулю. Пару стаканов залпом.
6. Нельзя забывать и продукты с "отрицательной каллорийностью"(для их переваривания энергии(ккал) нужно больше , чем из них синтезируется. Это капуста и шпинат. +огурцы, помидоры, яблоки.
7. И конечно же вода. Стакан тёплой воды в желудок сможет не на долго притупить голод и Вы успеете заснуть.

Котлеты из кабачков.

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт (не больших).
лук – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
сыр – 100-150 г.
мука – 4 ст ложки.
зелень.
чеснок – 1 зубок.
перец черный душистый.
соль.
масло растительное для жарки.

Приготовление:

Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете. Ну а если нет кабачков, можно приготовить чудесные капустные котлеты или грибные котлеты. Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции и их надо есть вилкой. Кабачки покупаем не старые.
Очищаем кабачок от кожицы. Для этого есть прекрасные ножи специально для чистки овощей. Я пользуюсь ими, поскольку от соприкосновения с почищенным кабачком на коже рук остается неприятная пленка, которая еще и не легко смывается. Трем кабачок на крупной терке. Добавляем лук тоже натертый на терке. Даже мелко нарезанный лук будет чувствоваться в мягкой консистенции кабачка. Добавляем натертый сыр. Очень интересно по вкусу положить не обычный твердый сыр, а брынзу или сулугуни. Такой сыр тоже даст легкую тягучесть, но вкус будет другой (по мне даже интереснее). Я натерла моцареллу. Хотя назвать сыр, который продается в полиэтилене, а не соленом рассоле моцареллой сложно, но этикетка была такая «Моцарелла».

Мелко нарезанную петрушку также добавляем к котлетам. Это очень освежает котлеты и делает их пышными. Следующий наш ингредиент – чеснок. Или мелко режим или выдавливаем через чесночницу. Разбиваем 2 яйца (это для склейки котлетного теста). Немного меленого душистого перца. Обязательно солим котлетное тесто. И высыпаем 4 столовый ложки муки. Количество угадать точно нельзя. Кабачки разных размеров, разной сочности…. Поэтому вам надо посмотреть по плотности теста. Если мало 4 ложек — добавляйте еще. Тесто для кабачковых котлет жидким не должно быть.

И все хорошо перемешиваем. На сковородку наливаем растительное масло. И ложкой выкладываем тесто для котлет. Выкладывать первую партию надо на уже разогретую хорошо сковородку. Обжарив с двух сторон, складываем в отдельную кастрюлю.

Котлеты из кабачков готовы

Творожный хлеб с отрубями – низкокалорийная замена магазинному хлебу!

Перекусить бутербродом с таким хлебушком это сплошное удовольствие и к тому же без вреда для фигуры!

На 100 грамм - 127 ккал
Б/Ж/У - 14/4/8

Ингредиенты:

• 6 ст. л. с верхом овсяных отрубей
• 6 ст. л. с верхом пшеничных отрубей
• 250 г обезжиренного творога
• 3 яйца
• 0,5 ч. л. соды
• 0,5 ст. л. уксуса
• соль по вкусу

Приготовление:

Соединить творог и яйца. Добавить отруби и соль. Перемешать. Получится неоднородная смесь. В столовую ложку всыпать 0,5 ч.л. соды и погасить ее 0,5 ст.л. уксуса, после реакции влить содержимое ложки в отрубную смесь. Перемешать. Подготавливаем силиконовую форму.
Мокрыми руками формируем из отрубной массы батон. Он так и будет норовить развалиться, но со временем навык лепить ровненький батон приходит. Можно и просто разровнять массу в форме. Начинайте разогревать духовку как только начинаете затевать подготовку продуктов, духовка должна прогреться минут 20 при 180 С. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200 С 40-45 минут, но в любом случае до румяной корочки. Хлеб должен подрасти где-то в 1,5 раза. Затем выключайте духовку, но держите хлеб внутри еще минут 20-30. Дайте хлебу остыть.

Приятного аппетита!

Ранее уже было про рыбу. В продолжение:

Рыбная диета.

Рыба является великолепным диетическим продуктом, что обусловлено высоким содержанием в ней белка и небольшим количеством калорий и жира. Морепродукты, в частности рыба, считаются ценными пищевыми продуктами, поскольку в них содержится огромное количество таких полезных веществ, как витамины А и D, омега-3-кислоты, фтор, марганец, йод и т.д..

Как свидетельствуют отзывы, рыбная диета переносится достаточно легко, поскольку для нее не характерны ни голодание, ни психологический дискомфорт, ни стресс для организма.

Лучшим периодом для проведения рыбной диеты для похудения считается зима, поскольку именно в это время года организм испытывает наибольшую потребность в тех полезных веществах, которыми богата рыба.

Основные принципы рыбной диеты:
- рыбу можно готовить любыми способами, не предполагающими использование масла: в духовке, на пару, на гриле и т.д.;

- в качестве гарнира подойдут огурцы, кабачки, морковь, свекла, необработанный рис, брюссельская или цветная капуста;

- на время рыбной диеты следует отказаться от алкогольных напитков, животных жиров, выпечки, картофеля, грибов, редьки;
- количество употребляемой соли рекомендуется ограничить, используя вместо нее лимонный сок, зелень, различные неострые приправы;
- предпочтение следует отдавать нежирным сортам рыбы: треска, хек, минтай, судак;

-в течение всей рыбной диеты не следует забывать о воде, которую необходимо пить в достаточном количестве на протяжении всего дня.

Как свидетельствуют отзывы, рыбная диета переносится достаточно легко, поскольку для нее не характерны ни голодание, ни психологический дискомфорт, ни стресс для организма.

Есть несколько вариантов "рыбной диеты". Для примера 2 варианта.

1) Рыбная диета на 10 дней.

Предполагаемые потери веса - 5кг.

Рекомендованное меню на каждый день:

1. Завтрак:
- должен быть ограничен одним-двумя яйцами;
- стакан нежирного йогурта или кефира;
- через 10-15 минут разрешается съесть один фрукт, желательно гранат, киви или цитрусовые.
Выпить несладкий зеленый чай можно немного позже.
2. Второй завтрак должен состоять из двух частей:
- стакан теплой воды и 50 г рыбы, а через 15 минут та же рыба в количестве 200 г с овощным гарниром;
- любой фрукт.
3. Обед и ужин аналогичны: перед едой необходимо выпить 2 стакана теплой воды, затем съесть 250 г морепродуктов или рыбы с овощами.
После обеда рекомендуется два часа ничего не пить.
4. В качестве полдника для диеты на рыбе подойдет натуральный йогурт или нежирный творог.

2) Рыбная диета на 7 дней.

Предполагаемые потери веса - 3-4кг.

1.Завтрак:
- одно сваренное вкрутую яйцо;
- одно яблоко;
- один стакан зеленого чая.

2. Второй завтрак:
- отварная рыба(200 г);
- огурец;
- стакан минеральной негазированной воды.

3. Обед:
- отварная рыба(200 г);
- обезжиренный творог (150 г);
- листья салата;
- зеленый чай.
4. Ужин аналогичен обеду, только листья салата следует заменить свежими овощами. Примечание: количество отварной рыбы в предусмотренные приемы пищи должно составлять 200 граммов.

Про рыбу:
Чем меньше жирность - тем лучше.
1. жирные сорта (от 8% жирности) — угорь, скумбрия, палтус, жирная сельдь, осетровые сорта. Калорийность этой группы составляет от 200 до 250 килокалорий на каждые 100 грамм продукта. А калорийность постной свинины — 120 ккал.

2. сорта средней жирности ( 4-8% ) — горбуша, нежирная сельдь, зубатка, судак, форель, карп, ставрида, тунец, морской окунь, нежирная сельдь, горбуша. Калорийность этой группы составляет 100 — 140 ккал на 100 грамм.

3. сорта низкой жирности ( до 4 %) — лещ, щука, минтай, хек, камбала, треска, речной окунь, навага. Калорийность этой группы — 70-100 ккал на каждые 100 грамм продукта.

Рыба в диетическом меню - источник белка( в среднем 100 г рыбы - в среднем 15–25 г белка.
Пару правил по поводу приготовления:
1. Минимальное время приготовления при температуре 100 градусов - 20 минут(при меньшей - можно нарваться на неуничтоженных личинок гельминтов или ещё что-нибудь неприятное).
2. Чтобы сделать блюдо из рыбы менее калорийным - готовить на гриле, на пару, сварить.
Копчёная рыба - доказали многими исследованиями канцерогенна(вызывает рак).

Диета на рыбе – прекрасный способ не только нормализовать вес, но и оздоровить свой организм

А в обычном режиме на сколько времени нужно растягивать десяток яиц что бы вреда не было. Яйца вообще полезны?

1.нажимаешь значок спойлер

2. появляются надписи: споил споил
3. заносишь МТТ то что нужно спрятать по спойлер между этими двумя надписями
4. нажимаешь «отправить сообщение» или «предварительный просмотр»
5. то что нужно было спрятать теперь

Kraspas @ 16.1.2016
А в обычном режиме на сколько времени нужно растягивать десяток яиц что бы вреда не было. Яйца вообще полезны?

1 куриное яйцо: 44ккал, белки 11,1, жиры и углеводы 0.
Исходя из этих показателей добавляй в меню.

Спасибо за помощь со спойлерами.

BezPobedSchastyaNet @ 12.1.2016
3. Расчет БЖУ (Белки, Жиры, Углеводы).

Всем известно, что 1 грамм жира - это 9 ккал, 1 грамм белков и углеводов - 4 ккал

Белки: должны составлять от 30% до 35% от калорий в день
Жиры: должны составлять от 15% до 20% от калорий в день
Углеводы: должны составлять от 45% до 50% от калорий в день

Исходя из этого, считаем:
Белки (нижний предел) = (1250 · 0,30) / 4 = 93 г. Белки (верхний предел) = (1600 · 0,35) / 4 = 140 г.
Жиры (нижний предел) = (1250 · 0,15) / 9 = 21 г. Жиры (верхний предел) = (1600 · 0,20) / 9 = 35 г.
Углеводы (нижний предел) = (1250 · 0,45) / 4 = 140 г. Углеводы (верхний предел) = (1600 · 0,50) / 4 = 200 г.

Самый нижний порог дневного потребления калорий - 1200. Если употреблять меньше, то можно серьезно испортить свой метаболизм.

то есть можно по 10 яиц в день питаться. это норма 30% ккал от белков (10*44=440 ккал от 1500 ккал общих за день) и норма по белкам 111гр. ( норма 90-140гр.)

так норм?

Так т

Kraspas @ 16.1.2016
то есть можно по 10 яиц в день питаться. это норма 30% ккал от белков (10*44=440 ккал от 1500 ккал общих за день) и норма по белкам 111гр. ( норма 90-140гр.)

так норм?

Так получится, что ты всю суточную потребность в белках закроешь только яйцами. То что будет выше нормы на дистанции (мы же на покерном форуме) приведёт к проблемам со здоровьем.

Лучше разнообразить меню.