Теперь я тут

novoros @ 1.3.2015
У нас столько пиццы и всяческой еды на доставку что конкуренция большая.
Пиццерии были одно время почти на каждой остановке))рейтинг из за большого предложения низкого качества упал.
Для молодежи есть круглосуточный Рис,где есть все,даже борщ видел в меню.
Девочки стали следить за фигурой и жрать суши в 2 горла.
Мак дак.

Ну так почти везде сейчас :) особенно чем больше город.

рейтинг из за большого предложения низкого качества упал.

вот это не особо понял.
Если качество до сих пор низкое, значит конкуренция до сих пор недостаточно высока.

Было низкое,я имею ввиду рейтинг как еды,то есть мало кого на нее подсадили.Кто то попробовал в первый раз плохую и не понял всей ее прелести.

FroZer, как думаешь, к какому году Овчинников осуществит свою мечту "оборот 1ккк в год"?

и какой был в 14ом?

novoros @ 1.3.2015
Было низкое,я имею ввиду рейтинг как еды,то есть мало кого на нее подсадили.Кто то попробовал в первый раз плохую и не понял всей ее прелести.

Ну да, на юге говорят с доставкой хуже.
Я уже сам думал в Мурманск возвращаться под эту тему))

boseld @ 1.3.2015
FroZer, как думаешь, к какому году Овчинников осуществит свою мечту "оборот 1ккк в год"?

и какой был в 14ом?

Ну в 2016-ом максимум. Не так и много осталось.
в прошлом 428 было, а цель была 450.
Это не мечта, а типа круглая цифра) Мечты у него покрупнее.

FroZer @ 1.3.2015
Ну да, на юге говорят с доставкой хуже.

В Ростове нормалёк.

Буду во вторник в Крокусе на выставке. Вроде это недалеко от Химок.
Как лучше добраться?

stein @ 1.3.2015
Буду во вторник в Крокусе на выставке. Вроде это недалеко от Химок.
Как лучше добраться?

Именно лучше - яндекс.такси. Метро в Москве построено по радиальному принципу, так что придется доехать до кольцевой, поменять ветку, доехать до конечной (1ч 2мин по яндекс.метро) и оттуда еще на маршрутке/автобусе 15-30 минут.
На такси если без пробок (по яндекс.пробкам) можно в 20 минут уложиться и за 500 рублей отделаться.

В этом посте слишком много яндекса, но факт остается фактом.

Новороссийск - это хорошо. уже ближе )

Откройтесь в Керчи пожалуйста, это в Крыму
у нас городок хоть и небольшой (180к население), но полная задница с едой и достаками
Так что милости просим

WonDER против открытия ресторана в Керчи))

FroZer благодаря тебе сколько народу узнало об этой сети пиццерии. Я бы на твоем месте у них скидку на франчайз потребовал. Вряд-ли оно конечно дадут ,но попробовать стоит,может в будущем навстречу тебе в чем-то пойдут

Самое главное то мы не посчитали. Как бабло то? Окупаемость идет? Если подсчитать допустим последнюю неделю и считать, что все остальные будут также в марте? А то мы форумом переживаем, вдруг наша пиццерия не окупается, может надо управляющего сменить?

vozni @ 1.3.2015
FroZer благодаря тебе сколько народу узнало об этой сети пиццерии

не так и много. клиентами покеристами сыт не будешь.

Был в Додо пицце в Гатчине. Есть пара замечаний (если конечно у тебя эту штуки реализованы так же).

1. Подача пиццы в зал. Пицца подается сразу же как выходит из печки (2-3мин) и при этом она очень горячая. Клиент обычно(как и я) будет голоден и мало того что может обжечь руки, но и совершенно изи полость рта. Возможно стоит подавать ее чуть с паузой (кстати можно мерить её температуру градусником)
2. Приборы для еды. Я понимаю про формат заведения, однако я лично сильно нуждался в них. Может хотя бы предлагать их опционально? Резать можно прямо в коробке.
3. Грязные руки. После еды руками, у нормальных людей возникает желание их помыть. Да, есть туалет, однако бегать в него и перед едой и после, реально обламывает особенно если в пиццерии будет много людей и будет очередь. Прикладывайте к заказу пару влажных салфеток ( как в самолете), это решит проблему и цена копеечная.
4. Кофе продается только по 0.2, что весьма странно, почему бы не добавить "гранд" объем.

stein @ 1.3.2015
Буду во вторник в Крокусе на выставке. Вроде это недалеко от Химок.

В Крокус из Питера мимо Химок можно проехать только на поезде.
А самолетом и авто мимо Ивана дороги нет. Все схвачено.

FroZer @ 1.3.2015
Метро в Москве построено по радиальному принципу, так что придется доехать до кольцевой, поменять ветку, доехать до конечной (1ч 2мин по яндекс.метро) и оттуда еще на маршрутке/автобусе 15-30 минут.

Иван - не зачёт !

1. От метро Мякинино две остановки на север - до м.Митино. Оттуда ходят маршрутки в Тушино (м. Тушинская и Сходненская) и даже автобус до Химок № 26, но он ходит редко.

2. Недалеко от Крокус-Молла, за ТЦ "Наш дом" от Дома правительства Московской области регулярно ходит автобус-экспресс до м.Тушинская.

3. Такси - 7-8 км. Если на МКАД пробка, лучше брать от м.Митино - оттуда по "пьяной дороге" (Путилковское шоссе) ходу 15-20 минут до горячей пиццы.

Purity @ 1.3.2015
1. Подача пиццы в зал. Пицца подается сразу же как выходит из печки (2-3мин) и при этом она очень горячая. Клиент обычно(как и я) будет голоден и мало того что может обжечь руки, но и совершенно изи полость рта. Возможно стоит подавать ее чуть с паузой (кстати можно мерить её температуру градусником)

это странный пункт
даже 3-хлетний ребенок редко обжигается только что приготовленной едой

И я кстати предпочитаю очень горячую. Лучше сам подожду пока температура опустится до нужной мне, чем ее принесут холоднее чем надо. Так что всем тут явно не угодишь. И если остыть она может и на столе у клиента, то нагреться там - точно нет)

YOLAPLAY, Кто это такой и с чего бы ему быть против, поясните )
Их уже трое, противников этих

Лучше просто предупреждать, что горячая.

Lika @ 1.3.2015
это странный пункт
даже 3-хлетний ребенок редко обжигается только что приготовленной едой

Ты не равняй 3х летнего ребенка с покеристом!