Шифрованный раздел через VeraCrypt, на нем держать виртуалку с какой-то *NIX-based осью. И использовать ее исключительно для крипты. Может показаться немного геморным, но а)хост-система при этом не будет играть большой роли и б)шифрованный раздел можно достаточно удобно забэкапить на флешку/домашний NAS.
Что думаете на какой системе лучше работать с криптой в целях безопасности?
Есть ли смысл переплачивать за мак ?