Вопрос к Питербуржцам

Всем привет.
Мой очень близкий человек с Германии (она Украинка) с группой своих коллег немцев едут на международный семинар в Россию, не помню в какой конкретно город. Средний возраст группы 45-50 лет.
И у них будет 2 дня в Питере. Отель они нашли в центре города, собственно несколько вопросов.
1. Каким такси пользуются в Питере? Например доехать с Аэропорта в отель и обратно, чтоб без разводов и не по заоблачным ценам.
2. Какие рестораны в центре советуете посетить? (Максимум 2-3) Где, чтоб было интересно такого рода целевой группе и не с заоблачными ценами.
3. У них будет 2 почти полных дня. Что основное советуете посмотреть? Они уже были один раз в Питере и им делали 3 часовую экскурсию с Экскурсоводом ( у них тогда было около 6-8 часов в Питере, пересадка в Аэропорту).

Яндекс такси
Рестораны не знаю
Водные экскурсии, только подобрать хорошую посудину.

Я, например, люблю съездить в Петергоф, Выборг или сходить в Эрмитаж и посмотреть на Ренуара и компанию)

Только всё-таки Петербуржцы)

1. Яндекс или Uber
2. По конкретным ресторанам не подскажу, но цены для немцев должны быть приемлемы во всех заведениях
3. Зависит от интересов и от погодных условий - непонятно когда поездка будет