Я предпочитаю обычно 3бб открывать стандарт.Видел людей которые открывают 100% рук мин-рейзом,так же куча лимперов.)На мой взгляд если противник падает часто на открытие мин-рейзом нужно открывать часто мин рейзом 90% рук.Если не падает то открываем 65-70% рук обычным трибетом.В общем главное подстройка под оппонента.
По второму вопросу.Ты имеешь в виду что опп открывается минрейзом? если да то иногда подколиваешь редко ждешь карту трибетишь его иногда блефово можно пробовать с руками конекторами или со слабыми тузами сьютит.